Fırın Kullanmadan Mercimek Köftesi

Hazırlanışı

1. 1

   Mercimeği yıkayıp suyla, suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.

2. 2

   Ocaktan alıp bulguru ekleyin, kapağını kapatıp 20 dakika demlendirin.

3. 3

   Soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavurup salçayı ekleyin.

4. 4

   Kavrulmuş soğan, baharatlar ve ince doğranmış yeşillikleri harca ekleyip yoğurun.

5. 5

   Ilıyınca şekil verip marul yaprakları ve limonla servis edin.